玄米めんとは？

玄米めんとは
森の唱農園で育てた「農薬・化学肥料一切不使用」の玄米を使用した
オーガニック&ノングルテン麺！
　
棚田でたくさん太陽を浴びた稲は
1つ1つはぜ掛け&天日干しされ、
愛情こもった玄米めんとなります✨
　
玄米独特の香りと甘みを生かし
しっかりとしたコシともちもちとした食感を味わうことができます。
　
　
しかも！
使用している材料は超シンプル。
　
①きぬむすめ 玄米
②馬鈴薯でんぷん（遺伝子組み替えでない）
　
このたった二つだけ！
保存料や着色料は入っておりません。
　
そのため、グルテンアレルギーの方や
子供の離乳食などにも幅広くご利用いただけます！
　
　

玄米めんの美味しい食べ方

ゆで時間は60〜90秒！

煮込みうどんやラーメンなどに使われる方は
早めにお上げください。
ざるうどんやバスタにお使いの方は
少し長めに茹でると良いかもしれません。
　
この麺、本当に相性がいいのです✨
　
市販のパスタソースやだし汁に入れても
持ち味であるコシと玄米の甘みを発揮し
贅沢な1品となります！
　
〈調理例〉

アトピッ子と玄米めん

私（事務局あずき）は幼少期、重度の食物アレルギーでした。
その他の兄弟は私よりも酷く、一時命の危険にあったほど・・・・
　
そのため、食べれるものがほぼ無く、苦労する母をそばで見ていました。
「玄米めん」「米粉めん」と言っても、
多くは製麺時にグルテンを入れて加工しているものばかり。
重度のわたしたちは、到底食べることができませんでした。

しかし、ここで出会った「玄米めん」！
　
グルテンなし！
添加物なし！
農薬・化学肥料なし！
　
3つの“なし”により、
一緒に食べることができました。
　
お土産に妹に渡した時の笑顔を
忘れることができません。
それくらい、アトピッ子にとって、一緒に食べれるものって嬉しいですよね☺️
　
多くのアトピっこにこの玄米めんを届けたい！
そう強く思っています。
　
ご興味ある方、ネット販売もしておりますので、
こちらより是非ご賞味ください♪
　
　
　

事務局　あずき