お昼時間が仕事で忙しく、さっと食べてしまいたいランチの時に、

これまではパスタやうどんのことが多かったのですが

少しでも体にいいものを食べたいと思い、玄米麺を食べ始めました。

小麦の麺よりも玄米麺の方がお腹持ちがよくて、

1玉でも満足度が高くて、間食をしなくなりました。

同じ米麺でいうとフォーのような感じを想像していましたが、

フォーよりももちもちで、玄米の味がしっかりするのに驚きました。

一緒に食べた夫は、玄米が苦手で、

この玄米麺もちょっと苦手と言っていました。

それくらい、玄米の香りがします。

サイトのレシピを参考に、パスタとして食べてみたところ、

玄米感があまり感じられず、家族でおいしく食べれました。

標準の茹で時間は60～90秒となっていますが、

この茹で時間では讃岐うどんのようなコシがある仕上がりになります。

子どもと一緒に食べるには、

長めに2分～3分しっかりゆでたほうが食べやすいと思います。