美味しい食べ物にとって「作り手」が一番大切
- お名前
- 吉武大輔さん
玄米
美味しい食材を作るには、
土、水、光、栄養、酸素など様々な要素が関わってきますが、
一番大切なのは「作り手」だと思っています。
今まで様々なオーガニック食材を食べてきましたが、
「美味しい」だけでなく、「気持ちいい」食べ物を作っているのが森の唱の西川ファミリーです。
食べると心も体も気持ち良くなって、
今を生きること、これからを生きることを考えたくなる。
そんな風に感じることができるのは、
きっと淳くんとくみちゃんが大切にしていることが食材にもバイブレーションとして伝わっているから。
森の唱の美味しい食材はもちろんのこと、
是非直接西川ファミリーにも会いに来てくださいね。
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