お米の麺なので、食べる前はフォーのような食感を想像していたのですが、それよりもコシがありモチモチしていてしっかりした麺で、和風はもちろんラーメン風や冷やし中華にしてもとても美味しくて、良い意味で裏切られました。

そしてこの麺が玄米と馬鈴薯でんぷんのみで作られているということにも驚きました。

また玄米は農薬や化学肥料を一切使わずに育てられているとのことで、大切に育てられた玄米のことを想うと、心にもからだにもエネルギーがめぐるようです。

（パッケージの写真を見て）自然豊かな森の唱農園の風景を想像してまたうっとり・・。

お腹だけじゃなくて、心から満たされる食との出逢い、とても感動的です。

幸せな玄米麺をありがとうございます。