玄米めんでフォー

このレシピのカテゴリー 玄米麺
このレシピを考えたのは森の唱農園

材料


  • 玄米麺 1袋
  • 鶏がらスープ 400cc
  • 塩・ナンプラー適量
  • パクチー・カイワレなど薬味 適量
  • レモン 適量

  1. 鶏がらスープを温める

  2. 玄米麺をゆでる。暖かく食べるのでお勧めは短めの湯で時間、70~90秒ほど

  3. ゆであがった麺をスープと合わせる

  4. ナンプラーをお好みで垂らす

  5. パクチー・カイワレ・レモンなどお好みの薬味を添えて完成


湯で時間はお好みで。
あっという間に茹で上がるので、麺以外の下ごしらえを済ませてからゆで始めるとちょうどよく仕上がります。
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