基本的なゆで方

ゆでる前に、袋から麺を取り出して、ほぐすのがポイントです！

1. たっぷりのお湯を沸かす


2. 麺を袋から取り出し、くっついた麺をほぐす


3. 沸騰後のお湯に麺を入れ、60秒～90秒ゆでる


4. 麺にコシが欲しい時には、ざるに上げて、水で締める

調理のポイント

ゆで時間は60秒～90秒
半生めんなので、あっという間に茹で上がります。

茹で上がりが早いので、
麺つゆ、かけつゆ、スープは先に用意しておくことをお勧めします。

ゆで上げた麺は、水で洗わなくてもOK！
もちもちの食感をそのままお召し上がりください。

コシのある面がお好きな方は、茹で上がった麺を水で締めてお召し上がりください。